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廚師工作時都有哪些著裝要求

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廚師工作時都有哪些著裝要求

2020-09-23

一個餐廳開得到底好不好,除了它的環境之外,最重要的就是它的菜品了。它的菜品能否吸引豆奶直播app食色,則就要看這個餐廳的廚師是否具有著高超的手藝。對於餐飲業來說,廚房就是自己的戰場,因此廚師在工作的過程中,也需要保護好自己,才能夠更踏實的工作,烹飪出更加美味的食物。不同的餐廳對於廚師裝備的要求幾乎也不一樣,但是對於廚師的著裝要求卻幾乎是一樣的。

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1)廚師的工作地點雖遠離顧客,但事關食品安全,上班時必須穿著工作服、工作帽、工作褲上崗,還應配置工作鞋;

2)工作服應合體,防止過大或過小,給別人以不規範的感覺,同時穿著如果不舒服也會影響工作;

3)廚師服以白色為主,職位不同廚師在工作服外觀上應有所區別。可以增加一個簡單的標誌,方便工作;

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4)嚴禁廚師穿著工作服外出。工作服應勤洗滌、勤更換,要經常保持工作服的潔白、平整、幹淨;

5)應嚴禁熱天穿短褲、背心上班,這樣不但不衛生文雅,也容易發生燙傷和其他工傷事故;

6)廚師應自帶擦汗毛巾,切忌工作中用工作服袖口、衣襟擦汗;

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廚師象征著一個餐廳的內在形象,現在隨著人們的品味不斷的提高,大家已經不再單純的去看一家餐廳的外觀是否精美,反而更重視一個廚房的環境是否幹淨,廚師身穿的廚師服是否整潔,在工作的時候是否有不利於衛生的情況出現。同樣,一件好的廚師服也很重要,如果有山東廚師服定製的需要,可聯係富二代成版人抖音豆奶豆奶在线观看美廚

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